管家（butler）这个词源于古法语中botellier一词，大概的意思就是给国王端酒瓶子的人。那年月家里酒多到需要人管的都是大户，但另一方面，那时候没有加氯消毒的自来水，反倒是发酵来的酒保质期比水长，所以那时候行军腰间皮囊里是酒，日常饮品也是酒，不然很容易闹瘟疫，事实上也没少闹。大户里管酒的可想而知也得是知根知底的老人，不然酒里做点手脚，一家人都得抢厕所。顺带一提，回退个几百年到欧洲是见不到抽水马桶的，那时候随地大小便是无奈的现实，我农业为主大天朝的粪倒都被捡去当了肥料，这跟商业兴盛的西欧在处理粪便上拉开了很大的档次。此外欧洲人有约1000年时间受宗教影响提倡不洗澡，甚至还能因此封个圣人什么的，然后你就大 …