总结：凉粉、烧仙草和仙草冻是同一种食物，龟苓膏则是另一种食物，它们都是黑色凝胶。凉粉不苦，原料是草本植物仙草、薯粉/淀粉。龟苓膏苦，正统龟苓膏的原料是龟板、土茯灵、甘草等中药材。
今天去超润甜品店买糖水给女友喝，去买的时候突然想起了一个我纠结很久的问题：凉粉、烧仙草和龟苓膏看起来都很像，它们到底有何区别。到了超润甜品，先点了女友要的椰汁红豆仙草西米和炸馒头。然后我翻遍了菜单，发现没有凉粉，就打包了烧仙草和龟苓膏，打算回家后边看维基百科边吃。不过转念一想，既然来了店铺，为何不直接问店员呢，他们才是最懂行的啊。吃了那么多年，实在是不想吃得不明不白，我就问了店员姐姐。< …